Случайные слова.
квашение
fermentatio [onis, f]
надзиратель
inspector [oris, m];
незаконченный
imperfectus [a, um];
поздравление
gratulatio [onis, f];
congratulatio [onis, f];
salutatio [onis, f];
officium [ii, n] (urbanum);
+ приносить поздравления gratulationem habere;